Płonące kiełbaski

wstecz

 

Kiełbaski wiejskie z Podhala to wyśmienity smakołyk, ale podane w ognistej wersji przyciągną uwagę i pozostaną na długo w pamięci domowników.

Ten widowiskowy sposób podania świetnie nadaje się na wyjątkowe okazje, a do tego jest bardzo prosty w przygotowaniu.

Kiełbaski uprzednio podgrzane w ulubiony sposób - podsmażone albo z wody - umieszczamy w żaroodpornym naczyniu i polewamy kilkoma łyżkami spirytusu spożywczego.

Kiełbaski serwujemy z ulubionym pieczywem i dodatkami, oczywiście najlepiej równie ognistymi! Świetnie sprawdzą się ogórki konserwowe z papryką chilli, pikantna musztarda i ketchup.

Tuż przed podaniem kiełbasek spirytus podpalamy. Ostrożnie z ogniem!

wstecz